Dulci sau sarate, in stil frantuzesc sau american, clatitele sunt un preparat simplu si rapid, fiind totodata foarte gustoase. Clatitele preparatul si desertul cel delicios usor de pregatit intr-un timp foarte scurt, iar daca alegi sa le faci in doua culori acestea vor fi cu un aspect frumos si apetisant, vor avea o nota de originalitate, e ca si cum ai manca doua clatite intr-una singura datorita gustului diferit si poate si umpluturii diferite daca ati ales asta.
Mod de preparare:
Se bat 3-4 oua intr-un bol.
Se adauga apa minerala si faina, un varf de cutit de sare, estenta de rom si de vanilie, coaja rasa de lamaie si putin ulei. Se amesteca cu mixerul bine si se imparte compozitia in doua parti egale.
Intr-o parte compozitia ramane simpla, iar in cealalta parte se adauga cacao.
Pe tigaia putin unsa cu ulei se pune pe jumatate compozitie simpla, iar pe cealala jumatate, compozitia cu cacao, astfel iesind o clatita in doua culori.
Dupa ce sunt gata, clatitele se umplu cu gem, dulceata sau nutella si biscuiti dati pe razatoare. Puteti de asemenea sa puneti umpluturi diferite si apoi rulati, clatitele.
Se ruleaza se adauga toppingul de ciocolata sau caramel dupa preferinte.
Se orneaza cu fructe de padure sau capsuni.
Clatitele in doua culor sunt extrem de gustoase, parfumate si dau o nota speciala desertului astfel pregatit.
Pofta buna!
Porții 0