Chutney de mango este un preparat indian usor de facut ce se combina perfect cu pui, porc, miel, diferite preparate si curry. Chutney de mango are un gust dulce-acrisor si usor iute, este aromat, deosebit de gustos fiind esential la mesele indiene zilnice, indiferent daca este vorba de micul dejun, pranz sau cina. Sunt numeroase retete de chutney, difera insa gustul si textura lor in functie de ingredientele utilizate si de metoda de gatit, dar cel mai traditional si des folosit este cel de mango.
Browsing Category Bucatarie indiana
Oua jumari indiene
Reteta de jumari indiene este de fapt o omleta aromata si colorata cu un gust usor, delicat si aerat, ce se potriveste perfect cu ceapa rumenita crocant si cu sosul dulce-acrisor chutney de mango rezultand in final o omleta dulce si absolut delicioasa. Pofta mare!