Socata – suc de soc – vin de socBy Nicola ElenaSocata numita si suc de soc este o bautura racoritoare romaneasca facuta prin fermentarea florilor de soc negru, zahar, lamaie, apa si optional drojdie proaspata. In functie de data infloririi socului, socata se face si se bea in perioada mai-iunie.
(Visited 16.158 times, 39 visits today)
