Mod de preparare:
Carnea se curata se spala, se aseaza intr-un bol mai adanc.

Adaugam iaurtul, usturoiul maruntit prin presa, stoarcem jumatatea de lamaie, adaugam sare, piper, condimentele (vezi Mirodenii pentru Gyros) si uleiul de masline. Amestecam bine carnea si o lasam la marinat timp de 60 minute.

Cand s-au marinat bucatile de carne, le vom pune distantat intr-o tava de copt, tapetata cu hartie, astfel incat daca vor lasa zeama nu vor fierbe ci se vor rumeni frumos. Se dau la cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de 60 minute.

Se vor servi calde cu garnitura si salate. Eu am pregatit ca garnitura cartofi copti in stil grecesc, vanata evantai si salata greceasca.
Pofta buna!