Browsing Category Aperitive

Briosa drob de pui

Pentru cine nu prefera drobul de miel, aceste mini drob de pui cu oua de prepelita in forma de briose este una din variantele pe care le-ati putea folosi pentru masa de Paste ca aperitiv.
Mini briosele drob de pui sunt usor de pregatit, se realizeaza din pipote, inimi si ficat de pui, cu verdeata ce le va face foarte aromate si delicioase, fiind si o minunata idee de prezentare a drobului de pui pentru masa pascala. Pofta mare!

Read More

Hummus libanez / Hummus de casa

Hummusul este o specialitate orientala, care este preparat din piure de naut, pasta de susan, ulei de masline, suc de lamaie, sare si condimente precum usturoi si chimion. Garnitura standard din Orientul Mijlociu include ulei de masline, cateva boabe de naut intregi, coriandru sau patrunjel verde si boia de ardei. Gustos si usor de preparat, hummusul seamana ca aspect cu fasolea batuta, fiind un aperitiv delicios si bun de consumat atat ca aliment in zile de post cat si in acele momente cand ai pofta sa mananci ceva satios, hranitor si bun alaturi de lipii calde si delicioase. Pofta buna!

Read More

Oua posate cu guacamole

Ouale sunt minunate pentru ca se gasesc pe mesele noastre de zi cu zi, se prepara rapid, sunt sanatoase si contin proteine de buna calitate si grasimi sanatoase, inclusiv omega 3. Oul reprezinta unul dintre cele mai importante alimente pentru orice tip de bucatarie din lume. Traditional ouale posate sunt cunoscute ca „ochiuri romanesti”, insa termenul de posat este folosit mult mai des in ultima perioada si inseamna gatire in lichid fierbinte.
Guacamole e delicios, nu contine nici urma de colesterol, doar grasimi sanatoase, calciu si fier plus un belșug din vitaminele A, C, D, E, K , B6 și B12 si multe altele. Impreuna cele doua preparate vor da o masa minunata, consistenta si deliciosa. Pofta mare!

Read More

Guacamole

Guacamole este un sos mexican ce se prepara din avocado crud si este foarte gustos si sanatos. Numele se traduce prin „sos de avocado” si vine din aztecul ahuacamolli, un termen compus format din cuvintele ahuacatl (avocado) si molli (sos).  In retetele traditionale, guacamole se prepara doar din pulpa de avocado, zdrobita si amestecata cu sare de mare. Guacamole se poate combina cu aproape orice fel de aliment si se consuma la fiecare masa a zilei.
Pofta mare!

Read More

Dulceata de ardei iuti

Dulceata de ardei iute este una dintre preferatele iubitorilor de mancare picanta, fiind o reteta exotica ( pentru ca este o reinterpretare a dulcetei, dar fabricata din ardei iuti), savuroasa si afrodisiaca cu un gust perfect echilibrat intre intense arome de iute, dulce si acru. Dulceata de ardei iute este chiar simplu de preparat si pe cat este de simpla, pe atat este de delicata si de gustoasa, fiind ideala pentru fripturi, tocanite si sosuri, dar si pentru alte preparate sau produse in functie de preferinte si gusturi. Pofta mare!

Read More

Chiftele la lingura din dovlecei, branza si cascaval

Chiftelutele din dovlecei cu branza si cascaval sunt fragede si extraordinar de gustoase, se prepara usor si sunt perfecte in orice sezon pentru ca acum putem gasi dovlecei proaspeti in orice anotimp. Pof fi servite ca fel principal alaturi de salate si garnituri, ori diferite sosuri sau pot fi garnitura pentru diverse preparate din carne, sunt excelente si ca aperitive. Pofta mare!

Read More

Unt vegan

Untul vegan de casa se prepara simplu si extrem de usor, trebuie doar sa alegeti ingredientele si tipul de unt vegan pe care il doriti, pentru ca sunt destule retete pentru acest produs. Un ingredient comun veti regasi in toate retetele de unt vegan si anume uleiul de cocos de preferat dezodorizat – fara gust de cocos. Uleiul de cocos se solidifica usor si va da fix consistenta de unt, insa spre deosebire de untul lactat, untul vegan se intinde mult mai usor pe felia de paine si cu numeroase beneficii pentru organism. Pofta buna!

Read More