Pepenele umplut cu fructe in aspic, este un desert atragator, delicios si racoritor, ce se realizeaza usor si rapid, perfect pentru orice eveniment important, sau chiar pentru mesele de weekend in familie.
Browsing Category Aperitive
Smochine umplute cu branza de capra si nuca – fara coacere
Daca nu doriti sa dati deloc drumul la aragaz, puteti incerca acest aperitiv rece si delicios cu smochine proaspete, coapte si dulci, branza cremoasa si aromata cu nuci crude sau prajite, alaturi de menta verde sau cimbru, stropite cu dressing dulce acrisor sau doar cu miere de albine. Este o reteta foarte practica, deoarece se prepara rapid si usor iar efectul este impresionant .
Rulade de ardei sicilieni – la cuptor
Rulourile cu ardei gratinati sicilieni sunt un preparat simplu, economic si gustos, perfect ca fel principal vegetarian, ca aperitiv sau garnitura. Rulourile cu ardei in stil sicilian pot fi savurate reci sau calde, se pot prepara si cu 12 ore inainte de ora de a fi aduse la masa, sunt moi, delicioase si cu o umplutura bogata si parfumata.
Reteta este foarte simpla si se face folosind cuptorul, din acest motiv, daca vreti sa pregatiti rulourile cu ardei in mijlocul verii, o puteti face dimineata, cand aerul este inca proaspat si le poti manca reci la pranz sau cina.
Pasta din jumari de rata
Pasta de jumari de rata este un aperitiv simplu si gustos, care se prepara rapid si usor, avand un gust picant si delicios ce da clasa multor pateuri si paste tartinabile din comert fiind mai sanatoasa, mai naturala si cu grasimi benefice pentru organism.
Jumari si untura de rata
Jumarile de rata aurii si crocante sunt un preparat culinar traditional romanesc foarte bun, gustos, delicios, satios, sanatos, moale si crocant, simplu si usor de gatit acasa in bucatarie, servit cu ceapa, usturoi, muraturi si uneori mustar, iar untura de rata este aromata, alba si cremoasa perfecta pentru a gati cu ea multe bucate delicioase: popcorn, ciuperci prajite sau sotate, varza de Bruxelles, morcovi baby, carne, fructe de mare, cartofi prajiti, e buna chiar si in panificatie si patiserie, dar si la fripturi, tocanite papricasuri etc.
Salata rapida de fructe
Salata de fructe este un fel de mancare format din diverse feluri de fructe, servite uneori intr-un lichid, fie sucuri proprii, fie un sirop, frisca sau alcool. Sub diferite forme, salata de fructe poate fi servita ca aperitiv, o salata secundara. Combinate în moduri inedite fructele vor fi mereu solutia ideala pentru a satisface pofta de a manca dulce printr-o gustare sanatoasa si racoritoare.
Cordon bleu din vinete
Cordon bleu din vinete este un preparat delicios cu o crusta crocanta la exterior, moale si aromat la interior care se gateste rapid si usor, pregatit din ingrediente la indemana oricui. Cordon bleu din vinete se consuma atat cald cat si rece, ca aperitiv sau masa principala la pranz sau cina alaturi de o garnitura si o salata dupa preferinte.
Briosa drob de pui
Pentru cine nu prefera drobul de miel, aceste mini drob de pui cu oua de prepelita in forma de briose este una din variantele pe care le-ati putea folosi pentru masa de Paste ca aperitiv.
Mini briosele drob de pui sunt usor de pregatit, se realizeaza din pipote, inimi si ficat de pui, cu verdeata ce le va face foarte aromate si delicioase, fiind si o minunata idee de prezentare a drobului de pui pentru masa pascala. Pofta mare!
Turtite de porumb dulce cu salata
Turtitele din porumb dulce sunt o gustare sau un antreu delicios si usor de realizat, intr-un timp scurt, servite reci sau fierbinti alaturi de o salata savuroasa si sos de smantana. Pofta mare!
Hummus libanez / Hummus de casa
Hummusul este o specialitate orientala, care este preparat din piure de naut, pasta de susan, ulei de masline, suc de lamaie, sare si condimente precum usturoi si chimion. Garnitura standard din Orientul Mijlociu include ulei de masline, cateva boabe de naut intregi, coriandru sau patrunjel verde si boia de ardei. Gustos si usor de preparat, hummusul seamana ca aspect cu fasolea batuta, fiind un aperitiv delicios si bun de consumat atat ca aliment in zile de post cat si in acele momente cand ai pofta sa mananci ceva satios, hranitor si bun alaturi de lipii calde si delicioase. Pofta buna!