Pateuri din foietaj cu ficat de puiBy Nicola ElenaAceste delicioase pateuri din foietaj se realizeaza usor, sunt delicioase, aromate si satioase, pot fi servite la mese festive dar si la micul dejun sau intre mesele principale, intrega familie le vor adora si aprecia nespus de mult.Bruschette cu Pesto de rucolaBy Nicola ElenaPesto de rucola un deliciu perfect pentru cand doresti un aperitiv sanatos si aromat. Se prepara rapid, usor si se consuma cu legumele preferate, pe bruschette (paine prajita) crostinii, crakersi, de asemenea, puteti adauga suplimentar bucatele de bacon prajite crocant si parmezan sau mozzarella, nuci ori alune, este absolut minunat si perfect la orice masa in familie ori festiva.Supa crema de linte rosie cu crutoane din mozzarellaBy Nicola ElenaSupa crema de linte este o supa de post, aromata, savuroasa, satioasa si foarte hranitoare, ideala pentru intreaga familie chiar si pentru copii sau bebelusi mofturosi. Se realizeaza usor, intr-un timp foarte scurt si poate fi consumata la pranz sau cina dupa preferinte si pofte.Zacusca de vinete – reteta rapidaBy Nicola ElenaZacusca de vinete este cea mai delicioasa tocanita de legume coapte, perfecta si potrivita in orice sezon, atat ca aperitiv cat si ca mancare principala pentru pranz sau cina. Ce faci insa cand ti se termina proviziile de zacusca din camara, sau ce faci cand ai pofta de zacusca dar nu ai posibilitatea sa coci legumele la gratar si nici sa faci fum in bucatarie daca le coci pe aragaz? Solutia este sa apelam la proviziile din congelator sau in caz de nu le avem, sa ne aprovizionam de la un supermarket, apoi in 30 de minute putem avea o zacusca delicioasa si perfecta, la fel ca cea facuta de mama sau bunica.Pesto de RucolaBy Nicola ElenaRucola este o planta comestibila folosita cu precadere in bucataria italiana si preluata in bucatariile din intreaga lume. Sosul pesto ( mai gros sau mai subtire, dupa preferinte ) se obtine prin mixarea fina a frunzelor proaspete de rucola. Pesto de rucola este putin amarui, aromat si cu un gust puternic, fiind plin de vitamine si minerale.Pepene verde murat la soare – covasitBy Nicola ElenaPepenele rosu este un fruct adorat de noi pe timpul verii si il gasim usor prin piete, astfel ca putem sa muram in cantitati mici pentru consum rapid si/sau de pofta datorita gustului unic, uşor dulce, acrisor si acidulat prin murare.Elote – porumb la gratar- in stil mexican (Mexican street corn)By Nicola ElenaElote este porumbul gatit la gratar in stil mexican, care imbina suculenta si dulceata porumbului cu aroma usor carbonizata a porumbului pregatit pe gratarul cu jar, impreuna cu un sos cremos de chilli, coriandru verde, suc de lime, apoi pudrat cu branza Cotija (parmezan mexican). Elote are un gust elegant si aromat, astfel ca se poate asocia perfect cu orice bautura, carne la gratar, dar si cu preparate traditionale mexicane: tacos, salsa, burritos sau salate in stil mexican. Daca va place gustul porumbului la gratar si preparatele usor iuti, atunci acest elote vi se potriveste perfect si il puteti pregati atat pentru cina, cat si pentru gustari seara târziu, pentru gratar, petreceri, sau alte preparate delicioase.Dulceata din fructe de socBy Nicola ElenaFructele de soc sunt considerate unele dintre cele mai puternice detoxifiante cunoscute in fitoterapie. Dulceata din boabe de soc este foarte gustoasa, usor acrisoara si se aseamana cu cea de afine si mure. Dulceata de fructe de soc este un fel de minune a naturii, o dulceata cu proprietati incredibile pentru sanatate, cu gust bun si delicios parfumata. Cand ai chef de ceva dulce, asa din cand in cand, aceasta dulceata ne binedispune si ne aduce o usoara satisfactie. Desi fructele crude au un gust oribil, dulceata este aromata si exotica.
Supa crema de telina ApioBy Nicola ElenaSupa crema de telina Apio este gustoasa, extrem de usor de preparat, scazuta in calorii, care te va surprinde in mod placut si iti va oferi o masa de pranz sau o cina lejera, dar aromata si delicioasa.
(Visited 16.167 times, 48 visits today)
