Browsing Category Paste

Paste fusilli cu sos pesto de leurda (usturoi salbatic)

Pastele fusilli cu pesto de leurda au un gust delicios si o culoare frumoasa, sunt aromate si foarte usor de preparat. Leurda este o planta de primavara si poate fi gasita in lunile aprilie- iunie. Este raspandita in cea mai mare parte a Europei si creste in padurile cu soluri umede, preferand conditii usor acide. Cu un gust foarte asemanator usturoiului, dar cu o prospetime aparte, leurda este numită Allium ursinum sau Usturoiul ursului.

Read More

Spaghete cu usturoi si ulei de masline

Spaghetele cu usturoi si ulei de masline (pasta aglio e olio) este un fel de mancare tipic al bucatariei italiene (Napoli).
Rețeta de spaghete cu usturoi si ulei de masline  este o mancare de paste simpla, sanatoasa si absolut delicioasa, perfecta pentru iubitorii de paste si usturoi dar si pentru cei care nu au timp prea mult pentru a gati si vor o masa calda rapida si gustoasa.
Pofta mare!

Read More

Paste penne siciliene, al forno (la cuptor)

Preparat italienesc prin excelenta, Penne Siciliene al Forno presupune o imbinare de texturi si arome care te cuceresc de la prima inghititura. Este foarte simplu si destul de rapid de preparat. Pennele al dente gatite apoi la cuptor se combina perfect cu pieptul de pui, sunca, ciupercile proaspete, sosul de rosii cu smantana si condimentele, iar spre final stratul generos de mozzarella si parmezanul ras se combina perfect cu toate ingredientele. Pofta mare!

Read More

Lo mein cu legume ( de post )

Lo mein in traducere din chineza inseamna taitei. Lo Mein este un specific culinar traditional chinezesc ce poate fi servit cu diferite tipuri de carne, fructe de mare sau de legume. Etimologia denumirii provine de la „lou min” ce semnifica: lou = agitare, min = taitei. Lo mein cu legume – o mancare chinezeasca ideala pentru pranz sau cina, se realizeaza simplu, usor cu doar cateva ingrediente, si cel mai important intr-un timp foarte scurt obtineti o masa deliciosa, satioasa si sanatoasa pentru intreaga familie. Pofta mare!

Read More

Pui chinezesc cu legume in sos dulce acrisor si taitei din orez

Retetele chinezesti se fac usor si rapid. Atunci cand timpul te preseaza, dar vrei sa pui pe masa ceva bun pentru toata familia, retetele chinezesti pot fi o solutie buna si gustoasa. Pui chinezesc cu legume in sos dulce acrisor si taitei din orez este o mancare usor de facut, rapida, gustoasa, foarte aspectoasa si cu un gust exotic dulce acrisor. Pofta mare!

Read More