AutorNicola ElenaCategorie, DificultateÎncepător

Suntem obisnuiti cu reteta cand, de exemplu, pieptul de pui se trece prin faina, ou si pesmet sau fulgi de porumb atunci cand il dam la cuptor. Dar exista si alta metoda. Astazi, va povestesc cum sa marinati carnea astfel incat rezultatul sa fie unul wow, fara a folosi faina, ou, pesmet, fulgi de porumb sau fulgi de cartofi.

Randamente4 porții
Timp de pregătire7 minuteTimp de preparare5 minuteTimp total12 minute

 40 gr miere de albina
 30 gr mustar
 3 - 4 catei de usturoi
 50 maioneza
 30 ml ulei ( 3 linguri)
 sare si piper dupa gust
 1 lingurita boia de ardei dulce
 1 lingurita boia de ardei afumata ( optional)

1

Mod de preparare:
Pregatim toate ingredientele, astfel incat sa nu omitem vreuna. Cantarim mustarul si maioneza, usturoiul il zdrobim in presa sau il dam pe razatoarea mica. Puteti inlocui usturoiul si cu praf de usturoi.

2

Amestecam mustarul, uleiul, usturoiul dat prin presa, mierea lichida si maioneza. Asezonam cu sare si condimente dupa gust.

3

Amestecam apoi bine toate ingredientele.

4

Spalam si uscam bine carnea pe care o avem de marinat, cu un prosop de bucatarie, dupa care o taiem felii subțiri.
Acoperim carnea cu folie de plastic si o batem usor. Apoi punem feliile de carne intr-un vas adanc, turnam marinada si lasam pentru 1-2 ore, la rece.

5

Eu am folosit muschiulet de pui. Dupa ce s-a marinat l-am asezat in tava si l-am dat la cuptor cam 40 de minute.
A iesit minunat de gustos!
Spor!

Ingrediente

 40 gr miere de albina
 30 gr mustar
 3 - 4 catei de usturoi
 50 maioneza
 30 ml ulei ( 3 linguri)
 sare si piper dupa gust
 1 lingurita boia de ardei dulce
 1 lingurita boia de ardei afumata ( optional)

Indicații

1

Mod de preparare:
Pregatim toate ingredientele, astfel incat sa nu omitem vreuna. Cantarim mustarul si maioneza, usturoiul il zdrobim in presa sau il dam pe razatoarea mica. Puteti inlocui usturoiul si cu praf de usturoi.

2

Amestecam mustarul, uleiul, usturoiul dat prin presa, mierea lichida si maioneza. Asezonam cu sare si condimente dupa gust.

3

Amestecam apoi bine toate ingredientele.

4

Spalam si uscam bine carnea pe care o avem de marinat, cu un prosop de bucatarie, dupa care o taiem felii subțiri.
Acoperim carnea cu folie de plastic si o batem usor. Apoi punem feliile de carne intr-un vas adanc, turnam marinada si lasam pentru 1-2 ore, la rece.

5

Eu am folosit muschiulet de pui. Dupa ce s-a marinat l-am asezat in tava si l-am dat la cuptor cam 40 de minute.
A iesit minunat de gustos!
Spor!

Marinada 3M – Miere, Mustar, Maioneza
(Visited 459 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *