Zeama (bors) de gaina de tara, cu taitei de casa si zdrente din ou – moldoveneascaBy Nicola ElenaO zeama (un bors) de gaina de tara ne aduce aminte de zilele cand eram copii si bunica ne pregatea o ciorba incredibil de gustoasa. Daca vrei sa mananci o zeama buna si gustoasa, atunci recomand zeama moldoveneasca de gaina facuta cu simt de raspundere din gaina de tara grasa, cu verdeturi si legume proaspete si neaparat cu taitei de casa.Pizza briosa cu trio toppingBy Nicola ElenaBriosele pizza sunt foarte bune ca aperitive, ca gustari pentru o weekend-uri de dupa-amiaza, dimeneti sau intre mese cand ti-e pofta de ceva bun. Se prepara foarte rapid, sunt gustoase, usor de tinut in mana, nu ai nevoie de furculita sau cutit si sunt la indemana oricui.
De asemenea, merg de minune la picnicuri sau petreceri ca aperitive, dar si ca gustarica sau chiar la micul dejun, ori la pachet mai ales daca aveti de stat mult in trafic.Mamaliga quattro formaggi – rusticaBy Nicola ElenaMamaliga quattro formaggi se prepara destul de usor, este extrem de gustoasa, satioasa si aromata, putand fi servita ca fel principal atat la pranz cat si la cina. Dupa ce mancati aceasta mamaliga nu mai aveti nevoie sa serviti si alt fel de mancare. Se serveste in general fierbinte, insa este destul de gustoasa si rece, iar daca alegeti sa o incalziti pe grill veti obtine o mamaliga coapta ca pe vremea copilariei, dar cu gust si de branza.Noodles (taitei) cu oua prajiteBy Nicola ElenaNoodles cu oua prajite, reteta thailandeza, este o mancare de paste absolut delicioasa, se prepara usor, intr-un timp foarte scurt si se poate servi atat la pranz cat si la cina. Va veti indragosti de gustul acestor paste cu gust exotic si minunat.Ciorba de fasole verde, ardeleneascaBy Nicola ElenaCiorba de fasole verde ( pastai), ardeleneasca cu afumatura este gustoasa, aromata si perfecta pentru sezonul de vara cand toate legumele sunt proaspete. Se prepara usor cu putine ingrediente si este ideala pentru pranz sau cina alaturi de ardei iute verde sau murat.Varza dulce calita cu carne de porcBy Nicola ElenaVarza dulce calita cu carne de porc este printre cele mai des mancaruri preparate vara, mai ales atunci cand varza noua apare pe piata. Este un preparat traditional extrem de gustos, satios si se prepara destul de simplu, putand fi servit atat la pranz cat si la cina.Rulada din piept de pui invelit in bacon la cuptorBy Nicola ElenaRulada din piept de pui invelit in bacon, este un preparat usor de pregatit intr-un timp foarte scurt, numai bun de savurat la pranz sau la cina sau chiar la o masa festiva. Aceasta rulada delicioasa se poate servi si ca aperitiv alaturi de o garnituri din legume si salate din cruditati. Ardei umpluti la cuptorBy Nicola ElenaArdeii umpluti cu carne, o mancare autentica romaneasca, este preferata de multi dintre noi in timpul verii.
O mancare pe cat de simpla pe atat de gustoasa, aromata si satioasa.
Ardeii umpluti se fac relativ usor si sunt deliciosi. In continuare va prezint o reteta personala de ardei grasi umpluti cu carne, este absolut senzationala si o puteti servi atat la pranz cat si la cina.
Salata de icre de carasBy Nicola ElenaSalata de icre, un aperitiv de altfel extrem de gustos, este cunoscuta si sub numele icre batute, fiind un mod vechi de preparare a icrelor originare din peste de apa dulce. Salata de icre, se realizeaza extrem de simplu iar gustul este cu mult mai bun decat la icrele batute achizitionate din comert.
(Visited 16.167 times, 48 visits today)
