AutorNicola ElenaCategorieDesert, Dulciuri, Idei de gatit, Prajituri, Slow cooker, Specialitati, TorturiDificultateÎncepătorTarta cu iaurt si fructe confiate, este o tarta gatita in oala slow cooker, usor de realizat, aromata, gustoasa si perfecta atunci cand vrei sa pregatesti ceva dulce dar fara sa stai prea mult in bucatarie. Aceasta tarta poate fi servita la orice masa sau chiar intre mesa la o cana de ceai sau cafea.
Mod de preparare:
Faina se cerne si se cantareste.
Oule se spala, se dezinfecteaza, se sparg intr-un bol mare.
Zaharul se cantareste.
Pregatim uleiul, praful de copt il vom amesteca in faina.
Cantarim iaurtul.
Cu ajutorul unui mixer, batem ouale adaugand treptat zaharul si mixam pana acesta se topeste. Turnam apoi iaurtul si amestecam cu o paleta.
Presarama apoi coaja de portocala.
Adaugam si fructele confiate ai le amestecam usor.
La final adaugam faina in care am pus praful de copt si le amestecam bine pana la omogenizare.
Tapetam oala slow cooker cu hartie de copt apoi turnam compozitia.
Acoperim oala mai intai cu hartie de copt si apoi punem capacul, punem hartia inaintea capacului ca sa evitam picaturile de apa ce se vor forma sa cada in prajitura ( vezi poza). Setam oala slow cooker la 2 ore trepta inalta high. Eu am folosit CrockPot Duraceramic 5l si am setat la 3 ore, tarta era gata la 2 ore insa, de verificat in schimb in functie de oala fiecaruia.
Dupa 2 ore tarta era gata.
Peteti servi tarta ca atare, sa sa o decorati dupa bunul plac, puteti chiar sa o si insiropati usor inainte de decorare.
Eu am portionat mai intai prajituri, in taieturi am introdus hartie, apoi am decorat diferit fiecare bucata, cu fructe de sezon si ciocolata, insa voi puteti sa o glazurati sau sa o decorati cu fructele si/sau glazura preferate.
Uitati cat de bine arata in sectiune! Efort minim si o prajitura gustoasa, aspectoasa si aromata.
Se poate servi la cafea, dupa mese sau de ce nu chiar si intre mese atunci cand iti este pofta de ceva dulce.
Pofta buna!
