Mascarpone este usor de realizat in casa si rapid, fiind o branza foarte versatila, ce se integreaza perfect intr-o gama variata de preparate culinare, putand fi utilizata dupa propria imaginatie si gust nu doar in cofetarii si patiserii ci si in preparatele obisnuite. Deci daca aveti pofta de dulciuri delicioase ca tiramisu sau cheese-cake fara coacere, atunci mascarpone este ingredientul cheie, pentru tiramisu nu uitati sa aveti piscoturi. Datorita procentului crescut de grasime pe care il contine, produsele de patiserie sunt pufoase. Mascarpoane poate fi folosit fara probleme drept topping pentru diferite preparate si bauturi. Se preteaza perfect drept topping pentru cafea, alaturi de deserturi cum ar fi vafele, clatitele, in sandvisuri cu unt de arahide sau chiar cu putina miere si cateva fructe proaspete.
Date Archives noiembrie 2022
Pepene umplut cu fructe – felie de fructe
Pepenele umplut cu fructe in aspic, este un desert atragator, delicios si racoritor, ce se realizeaza usor si rapid, perfect pentru orice eveniment important, sau chiar pentru mesele de weekend in familie.
Dovleac umplut cu sarmalute – la cuptor
Dovleacul umplut cu sarmalute este o reteta inedita si totusi veche, cu un aspect frumos si apetisant, se realizeaza usor, fiind perfecta pentru masa de Craciun, Pasti sau de Sarbatoarea dovleacvului Halloween. In aceasta reteta vedeta este dovleacul ce tine practic rolul de oala pentru sarmalute, care la final se serveste alaturi de sarmale, smantana si ardei iute, un deliciu de nerefuzat.