Colarezi cu lapte este un preparat traditional romanesc care se numara printre deserturile simple si atat de bune, de dinainte de anii 90, iar pentru multi dintre noi acest preparat are gustul copilariei pentru ca am fost hraniti cu el de bunici si mamici. Pofta buna!
Browsing Category Bucatarie romaneasca
Fasole rosie cu afumatura si cascaval – la cuptor
Fasolea rosie este un tip de fasole foarte gustoasa, un pic untoasa, care absoarbe bine aromele si o puteti gati ca fel principal aromat, delicios si satios, perfect pentru familia ta in oricare perioada din an. Pofta buna!
Zeama (bors) de gaina de tara, cu taitei de casa si zdrente din ou – moldoveneasca
O zeama (un bors) de gaina de tara ne aduce aminte de zilele cand eram copii si bunica ne pregatea o ciorba incredibil de gustoasa. Daca vrei sa mananci o zeama buna si gustoasa, atunci recomand zeama moldoveneasca de gaina facuta cu simt de raspundere din gaina de tara grasa, cu verdeturi si legume proaspete si neaparat cu taitei de casa.
Ciorba de fasole verde, ardeleneasca
Ciorba de fasole verde ( pastai), ardeleneasca cu afumatura este gustoasa, aromata si perfecta pentru sezonul de vara cand toate legumele sunt proaspete. Se prepara usor cu putine ingrediente si este ideala pentru pranz sau cina alaturi de ardei iute verde sau murat. Pofta buna!
Dulceata de nuci verzi
Dulceata de nuci verzi este un desert traditional romanesc, se pregateste usor din patru ingrediente si este fina si delicioasa. Nucile verzi bogate in iod sunt un adevarat medicament cu un gust desavarsit in dulceata. Spor si pofta mare!
Varza dulce calita cu carne de porc
Varza dulce calita cu carne de porc este printre cele mai des mancaruri preparate vara, mai ales atunci cand varza noua apare pe piata. Este un preparat traditional extrem de gustos, satios si se prepara destul de simplu, putand fi servit atat la pranz cat si la cina. Pofta buna!
Pasca din aluat de cozonac
Pasca cu aluat de cozonac este traditional desertul nelipsit de pe masa de Paste. Din economie de timp, majoritatea gospodinelor prefera sa o cumpere de-a gata, ins cu siguranta nu se compara pasca pregatita in casa si mai ales mirosul care se simte in timpul coacerii acestui preparat minunat, simti prin miros ca vin sarbatorile. Pofta mare!
Cozonac pufos decorat cu fructe confiate
Cozonacii simpli sau umpluti sunt cu siguranta cei mai indragiti de noi toti, abia asteptam sa vina sarbatorile sau de cele mai multe ori ii preparam cand ni se face pofta. Sunt multe retete de cozonaci pufosi, eu am incercat una si cozonacii au iesit foarte buni, cu multa umplutura, moi si pufosi. Spor si pofta buna!
Drob de pui mozaic
Drobul de pui mozaic este o alternativa excelenta la drobul de miel. Se poate pregati pe toata perioada anului nu doar de sarbatori, fiind un aperitiv extrem de gustos si excelent atunci cand aveti invitati si vreti sa pregatiti un preparat deosebit. Acest drob mozaic din carne de pui se prepara usor, este delicios si tare aspectos mai ales ca are din belsug si multe verdeturi, este o bunatate. Pofta buna!
Ardei umpluti la cuptor
Ardeii umpluti cu carne, o mancare autentica romaneasca, este preferata de multi dintre noi in timpul verii.
O mancare pe cat de simpla pe atat de gustoasa, aromata si satioasa.
Ardeii umpluti se fac relativ usor si sunt deliciosi. In continuare va prezint o reteta personala de ardei grasi umpluti cu carne, este absolut senzationala si o puteti servi atat la pranz cat si la cina. Pofta mare!