Browsing Category Mancare sanatoasa

Salata de ciuperci urechi de lemn – reteta asiatica

in Aperitive Bucatarie chinezeasca Cina Idei de gatit Mancare sanatoasa Pranz Salate Specialitati Vegan on

Ciupercile urechi de lemn sunt un tip gustos si unic de ciuperci comestibile care sunt cunoscute sub o serie de nume diferite, inclusiv drept ciuperci chinezesti de urechi de lemn, ciuperci negre, ciuperci urechi de jeleu sau numele lor stiintific, Auricularia auricula-iudae.
Cunoscute la noi din preparatele chinezesti, urechile de lemn au un gust special, sunt crocante ai foarte bune in salate, fapt pentru care mai jos va voi prezenta o reteta de salata delicioasa, perfecta atat ca aperitiv dar si in combinatii cu diferite alte preparate.

Read More

Tocanita de leurda cu stevie

in Bucatarie romaneasca Cina Garnituri Idei de gatit Mancare sanatoasa Pranz Specialitati Vegan on

Tocanita de leurda cu stevie se prepara usor si rapid, in special primavara, iar pentru ea avem nevoie doar de cateva ingrediente. Tocanita de leurda cu stevie poate fi servita ca atare ca fel principal in perioadele de post, dar la fel de bine poate fi mancata ca garnitura pe langa o friptura frageda si suculenta. Urmariti mai jos reteta cu care vei obtine un preparat gustos, aromat si sanatos.

Read More

Scrumbie albastra (Macrou) – la cuptor

in Cina Idei de gatit Mancare sanatoasa Peste si fructe de mare Pranz Specialitati on

Daca va place pestele, astazi va prezint o reteta delicioasa de macrou gatit simplu si rapid. Macroul la cuptor, cu lamaie, marar si usturoi, se pregatește foarte usor, din putine ingrediente si este extrem de sanatos.
Macroul sau scrumbia albastra traieste in oceanul Atlantic de aceea noi il gasim adesea doar congelat si nu proaspat, cu toate aceste este unul dintre cei mai deliciosi pesti, are un gust bun asemanator cu scrumbia de Dunare si puteti face tot felul de mancaruri cu el.

Read More

Pesto de leurda (usturoi salbatic)

in Aperitive Idei de gatit Mancare sanatoasa Sosuri Specialitati on

Pesto din leurda este o alternativa delicioasa de sos asemanator cu cel din busuioc dar cu gust de usturoi, foarte simplu de preparat ce da savoare oricarui preparat in care alegeti sa il adaugati. Gustul picant al leurdei se combina armonios cu mugurii de pin si parmezanul dens si gustos ceea ce il face delicios chiar si pe bruschette sau paine prajita.

Read More

Rulouri din dovlecei zucchini

in Aperitive Bucatarie italiana Idei de gatit Mancare sanatoasa Pranz Specialitati on

Rulourile de dovlecei cu branza tartinabila, prosciutto si rucola sunt un fel principal usor, perfect pentru cand este cald, dar si ca o gustare sau un aperitiv delicios. Aceste rulouri de dovlecei la gratar pot fi savurate reci sau la temperatura camerei, pot fi preparate inainte de momentul in care urmeaza a fi consumate si sunt perfecte dupa o zi lunga la serviciu sau dupa o dimineata distractiva la plaja.

Read More

Rulade de ardei copti umplute cu urda si ton

in Aperitive Cina Idei de gatit Mancare sanatoasa Pranz Specialitati on

Ruladele din ardei copti sunt niste aperitive rapide, ce sunt foarte aspectuoase si delicioase, ele combina dulceata ardeilor si gustul inconfundabil de ton cu urda proaspata. Se pregatesc usor si rapid cu ingrediente simple, fiind perfecte pentru familia ta dar si pentu o masa festiva sau de sarbatore, cu siguranta oaspetii vor memoriza acest deliciu, ruladel de ardei fiind o minunatie de gust cu un aspect senzational.

Read More

Salata de ardei kapia copti

in Idei de gatit Mancare sanatoasa Salate Specialitati Vegan on

Salata de ardei kapia copti cu usturoi, este una dintre cele mai delicioase salate, nelipsita de pe mesele noastre, atat vara cat si toamna, este potrivita pentru orice fel principal: fripturi, tocanite, mancare de fasole, sau garnituri.
Ardeii kapia sunt numiti ardeii dulci, si pe langa faptul ca sunt cei mai recomandati, copti, pentru ca se curata foarte ușor, au si o serie de beneficii asupra sanatatii organismului, desi saraci in calorii, ei sunt bogati in antioxidanti, vitamine, din care amintim vitamina B6 si vitamina K, simuleaza inclusiv digestia si regleaza tranzitul intestinal.

Read More

Supa crema de broccoli cu parmezan

in Cina Idei de gatit Mancare sanatoasa Pranz Specialitati Supe si ciorbe on

Supa crema de broccoli cu parmezan se prepara usor si rapid, este delicioasa, fina si cremoasa, hranitoare si plina de vitamine, ideala pentru pranz sau cina in familie. Desi nu toata lumea agreaza broccoli, aceasta leguma este considerata un superaliment datorita beneficiilor pe care le are asupra sanatatii noastre. Broccoli este foarte bogat in vitamin C si fibre, este unul dintre putinele alimente care contine vitamina K.
Broccoli ne apara de raceli, asigura o buna circulatie sanguina si previne artrita.

Read More