Browsing Category Pranz

Ghiveci de legume cu telina apio si carne de pui

Ghiveciul de telina apio cu carne de pui este de fapt o tocanita plina de vitamine si nutrienti, cu arome de invidiat intr-o mancare atat de simpla, ce se prepara rapid si usor, iar daca omiteti carnea, va rezulta o mancare de post excelenta si deliciosa. Ghiveciul de telina apio, cu sau fara carne poate fi servit ca meniu principal, sau ca garnitura alaturi de fripturi sau alte preparate din carne, important de stiut e ca daca, in ghiveci aveti carne de pui, serviti cu friptura de pui, daca e din porc, serviti cu friptura de porc si tot asa! Pofta buna!

Read More

Bruschette cu Pesto de rucola

Pesto de rucola un deliciu perfect pentru cand doresti un aperitiv sanatos si aromat. Se prepara rapid, usor si se consuma cu legumele preferate, pe bruschette (paine prajita) crostinii, crakersi, de asemenea, puteti adauga suplimentar bucatele de bacon prajite crocant si parmezan sau mozzarella, nuci ori alune, este absolut minunat si perfect la orice masa in familie ori festiva. Pofta buna!

Read More

Zacusca de vinete – reteta rapida

Zacusca de vinete este cea mai delicioasa tocanita de legume coapte, perfecta si potrivita in orice sezon, atat ca aperitiv cat si ca mancare principala pentru pranz sau cina. Ce faci insa cand ti se termina proviziile de zacusca din camara, sau ce faci cand ai pofta de zacusca dar nu ai posibilitatea sa coci legumele la gratar si nici sa faci fum in bucatarie daca le coci pe aragaz? Solutia este sa apelam la proviziile din congelator sau in caz de nu le avem, sa ne aprovizionam de la un supermarket, apoi in 30 de minute putem avea o zacusca delicioasa si perfecta, la fel ca cea facuta de mama sau bunica. Pofta buna!

Read More

Pilaf ( risotto ) din arpacas si praz cu pipote si inimi la tigaie

Pilaful de arpacas (risotto) acompaniat de praz este o garnitura delicioasa pentru preparatele din carne dar poate fi servit si ca fel principal mai ales in zilele de post. Simplu sau alaturi de preparate din carne, acest pilaf din arpacas este absolut senzational, satios si delicios atat pt mesele de pranz sau cina cat si la mesele festive. Pofta mare!

Read More

Scrumbie la gratar

Scrumbia este un peste delicios cu un gust aparte, pe care il gasesti in piete primavara cand urca pe Dunare din Mare pentru a depune icrele. Scrumbia desi este un peste gras este recomandat in curele de slabire deoarece scade colesterolul si curata vasele de sange. Cea mai potrivita reteta pentru scrumbie este pregatirea ei la gratar atat pentru ca e este usor de gatit, cat si pentru ca veti scapa de mirosul puternic pe care il da atunci cand e gatita in bucatarie. Pofta mare!

Read More

Musaca ratatouille cu carne amestec – porc si vita

Musacaua ratatouille este o reteta inedita ce combina binecunoscuta musaca balcanica si ghiveciul frantuzesc din legume colorate taiate rondele in special vanata, dovlecei, rosii si ardei colorati, si aranjate in forma de evantai.
Musacaua ratatouille se prepara usor, arata bine, este gustoasa si aromata, perfecta pentru mesele principale ale zilei dar si la mese festive atunci cand aveti invitati.

Read More