Mod de preparare:
Scurgem printr-o sita porumbul din cutie si asteptam cateva minute sa se scurga bine. Daca aveti stiuleti de porumb acestia se curata de frunze si de matase, se indeparteaza cotorul si varful apoi se lasa 30 de minute intr-un bol incapator cu apa rece.

Intr-o tigaie antiaderenta pulverizam putin ulei sau o ungem cu ajutorul unei pensule de cofetarie.
Se incinge tigaia si se adauga porumbul scurs din conserva.

Condimentam cu sare, boia de ardei dulce, usturoi pudra, eventual daca doriti mai picant puteti sa rajniti chilli. Se soteaza totul la foc mediu timp de 3-4 minute amestecand din cand in cand.

Cand boabele s-au copt potrivit, se ia tigaia de pe foc si se transfera porubul copt intr-un bol.
In cazul stiuletilor folositi o tigaie grill si intorceti-i pe toate partile pana cand boabele sunt coapte, apoi condimentati dupa preferinte cu sare, boia, usturoi pudra, sau ungeti cu unt si branzeturi razuite etc.

Porumbul copt poate fi mancat asa simplu sau poate fi folosit ca garnitura pentru fripturi in special porc si vita.

Eu pregatesc porumb copt cu boabe din cutie mai ales iarna, cand imi e foarte dor de porumbul fiert. Boabele pot fi adaugate si la supe, salate, feluri de mancare de legume sau servite singure cu unt sau ulei de masline, branzeturi si condimente.

Porumbul dulce este o sursa bogata de carbohidrati. Acestia furnizeaza energie pe parcursul zilei, previn cresterile si scaderile bruste de glicemie si ofera o senzatie de satietate de lunga durata. Porumbul previne constipatia si mentine sanatatea tractului digestiv. Porumbul dulce contine, de asemenea, acizi grasi Omega-3 si Omega-6, vitamina B1 si vitamina B6, seleniu si magneziu.
Asadar nu ezitati sa mancati porumb dulce copt si sa beneficiati de multitudinea de beneficii pe care acesta ni-l ofera prin coacere.
Pofta mare!