Pui piccata este o mancare numai buna de gatit cand va doriti o cina plina de savoare, aromata, satioasa, usor de preparat, pe gustul tuturor si care arata bine in orice farfurie.
„Piccata” de origine italiana, defineste de fapt un procedeu de a gati carnea sote (de vitel, de pui sau peste) in unt si ulei de masline si de a o servi intr-un sos aromat cu lamaie si capere.
Browsing Category Cina
Snitel vienez din piept de pui
Snitelul vienez este o reteta simpla dar care totusi creeaza probleme multora: ba se imbiba cu ulei, ba cade crusta de pe carne. Carnea trecuta doar prin faina si ou se imbiba cu ulei si sunt complet neapetisante. Pesmetul formeaza in schimb o crusta rumena si frumoasa si nu musteste de ulei.
Pofta buna!
Pui chinezesc cu orez salbatic
Pui chinezesc cu orez este unul dintre cele mai populare si apetisante preparate culinare din bucataria asiatica. Ingredientele sunt diverse, baza este orezul, care poate fi preparat doar cu legume, dar si cu carne de vita, de pui sau cu creveti. Ouale sunt un alt ingredient folosit frecvent. Ingredientele sunt naturale, bogate in vitamine si grasimi bune, iar timpul de gatire este mic, astfel ca acestea isi pastreaza proprietatile. Orezul chinezesc poate fi servit ca fel principal de mancare sau ca garnitura. Pofta buna!
Ceafa de porc la grill
Cred ca toti stiti cum se prepara ceafa la gratar, e foarte simplu de realizat. Pe cat de simplu, pe atat de gustoasa este aceasta carnita de porc, ce a devenit preferata tuturor romanilor si e nelipsita de la picnicuri sau in zilele de sarbatoare, alaturi de bine-cunoscutii mititei.
Pofta buna!
Hot dog cu ceapa caramelizata
O gustare rapida de hot dog, foarte delicioasa si satioasa, usor de realizat, pe care o vei dori cat mai des in meniul tau. Pofta buna
Pepperonata cu carnati semiafumati la Slow cooker
Pepperonata se poate servi la pranz sau la cina, calda sau rece, se poate de asemenea si conserva la fel ca pe zarzavaturi. Peperonata este un fel de tocanita de ardei in sos delicios de rosii, un fel de ratatouille italienesc. Pofta buna!
Caras prajit cu mamaliga si sos de usturoi
Carasul prajit se serveste fierbinte sau la temperatura camerei, alaturi de mamaliguta si mujdei. Este o specialitate romaneasca raspandita in toata tara, delicioasa si sanatoasa.
Frigarui de pui cu garnitura din amestec Hawaii
Frigaruile se prepara usor si repede, simple sau cu legumele preferate, le puteti consuma atat la pranz cat si la cina, alaturi de garnituri de orice fel si salate de sezon sau chiar muraturi. Pofta buna!
Pepperonta cu carnati
Pepperonata siciliana este o reteta italiana foarte veche si seamana foarte mult cu ghiveciul nostru. De fapt este o mancare de legume cu mulți ardei, sos de rosii, ceapa toate gatite incet in mult ulei de masline si aromate cu busuioc. Se poate servi rece ca antreu pe bruschete ori alaturi de branzeturi maturate, sau ca și garnitura la feluri principale cu carne, se poate manca si ca fel principal, este perfecta in momentele de post sau pentru vegetarieni. La aceasta reteta eu am ales sa o adaug carnati romanesti, si a iesit delicios de buna. Pofta buna!
Cannelloni cu carne si sos Bechamel
Cannelloni se servesc fierbinți cu patrunjel verde, este o mancare de paste tipic italieneasca, extrem de gustoasa si satioasa., pe care v-o recomand sa o incercati. Pofta buna!